COMUNICADO DE PRENSA
de la oficina de Jeff Wentworth
Senador Estatal, Distrito 25

De difusión inmediata
Noviembre 16, 2007
Contacto: Margaret Patterson
(210) 826-7800

No habría alimentos para el Día de Gracias sin los agricultores y ganaderos

Al reunirse nuevamente las familias tejanas alrededor de la mesa del Día de Gracias, sería apropiado recordar y agradecer a aquellos que producen los alimentos que comemos y la fibra para las prendas que vestimos.

Los agricultores y ganaderos de Texas son, literalmente, los mejores del país. Nuestro estado está a la cabeza en la nación en el número de granjas y ranchos; tierras en producción agrícola; número de vacas, caballos, ovejas y cabras; y en la producción de algodón, lana, angora y heno.

Además, la agricultura de Texas produce vegetales, plantas de horticultura, sandías, frutas cítricas, duraznos, maníes, nueces pacanas, uvas, sorgo, arroz, caña de azúcar, aves de corral, lácteos, cerdo y madera. En las costas y lagunas internas se pesca bagre, langostinos y ostras.

La agricultura en Texas equivale a casi un 10 por ciento del producto bruto estatal y emplea a uno de cada siete trabajadores en Texas.

Al expresar nuestro aprecio a los agricultores y ganaderos, sería apropiado considerar el importante papel que ha tenido el Departamento de Agricultura de Texas en servir y promover el agro en nuestro estado.

Hace 100 años, la Legislatura 30º de Texas creó el Departamento de Agricultura de Texas.

La Legislatura dio a la nueva agencia un personal de cuatro empleados, un presupuesto de $17,038 y le ordenó recabar estadísticas y publicar información agroganadera. El personal comenzó a trabajar e informó que en 1907, los agricultores y ganaderos de Texas tenían 8,100,000 cabezas de ganado y producían 1,800,000 celemines de trigo [1 celemín=8 galones secos] y 2,300,000 fardos de algodón.

Cien años después, a pesar de inundaciones, sequías, crecientes precios de la gasolina y reducidos márgenes de ganancia, los ganaderos de Texas tienen 14,100,000 cabezas de ganado, mientras que los agricultores cosecharon 30 millones celemines de trigo y 6 millones fardos de algodón.

Además, los cultivadores en Texas producen una amplia variedad de frutas, vegetales, cultivos de invernadero y ganado que ni estaban en la escena agrícola del estado hace un siglo.

Lo que es increíble es que en 1907, cada agricultor o ganadero producía suficiente para alimentar y vestir a su familia, y vender parte de sus productos en mercados locales.

Hoy, cada agricultor y ganadero produce suficientes alimentos y/o fibra para 129 personas en Estados Unidos y el extranjero.

Y lo que es aún más increíble es que en 1910 había 418,000 granjas y ranchos en Texas. Hoy, solo hay 230,000 granjas y ranchos; sin embargo, la productividad ha aumentado significativamente. Por ejemplo, en 1907 se producían 115,700,000 celemines de maíz en 5.1 millones de acres. En el 2006, se producían 168,200,000 en 1.5 millones de acres.

La tecnología de avanzada ha llevado al aumento de la productividad, mientras que las labores de comercialización del Departamento de Agricultura de Texas han ayudado a colocar los productos agroganaderos de Texas en hogares de todo el mundo.

Los tejanos que disfrutan de la rica producción de nuestros grandes agricultores y ganaderos de Texas pueden ayudarlos buscando la marca GO TEXAN en el mercado, y apoyarlos comprando productos tejanos.

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